꿈꾸는 세상

오늘은 주안북부역에 있는 양꼬치 맛집인 도문양꼬치에 다녀왔다. 주변에 수많은 양꼬치집 중에서도 항상 고정적으로 가는 맛집이다. 주문할 수 있는 요리의 가짓수가 매우 많다. 메뉴판을 볼 때마다 조금 아쉬운 점은 시간이 지나 가격이 오른 것은 알겠는데 메뉴판 업데이트좀 해주시지 ㅠㅠ... 스티커로 가격 수정을 해두셔서 메뉴판 보기가 조금 힘들다. 우리는 항상 즐겨먹는 양꼬치와 양내장탕을 주문했다. 여느 양꼬치집과 비슷한 반찬 구성이다. 소금에 굴린 땅콩을 하나씩 집어먹고 있으면 주 메뉴가 나온다. 오른쪽은 양꼬치를 찍어먹는 향신료다. 양고기의 잡내를 잡기 위해 향이 쎈 향신료를 사용한다. 처음 먹을 때는 어색한 맛이었지만 지금은 양고기를 한 껏 굴려서 먹는다. 양념된 양꼬치와 그냥 양꼬치가 1인분씩 나왔다...

주안북부역에 위치한 삼겹살 무한리필 가게인 '통큰무한삼겹'에 다녀왔다. 고기의 질이 괜찮아서 삼겹살을 양껏 먹고 싶을 때 자주가는 곳이다. 사장님과 직원분도 친절하여 애용하고 있다. 예전 방식의 무한리필 가게처럼 바에서 직접 고기를 가져다 먹는 것이 아닌, 직원분께 요청하면 고기를 가져다주신다. 때문에 고기의 상태가 매우 좋다. 냉동끼가 없어 거의 생고기의 느낌이고 두께도 두꺼워서 식감도 좋다. 여타 다른 야채 등은 리필바에서 가져다 먹으면 된다. 처음 상에 앉으면 우삼겹, 삼겹살 두 덩이, 목살 한 덩이가 나온다. 삼겹살과 목살은 무한리필되고 우삼겹은 1회 리필된다. 목살은 다른 곳에서 먹으면 뻑뻑한 편이라 잘 먹지 않지만, 여기는 목살도 부드럽고 맛있다. 된장찌개도 한 뚝배기가 나온다. 고기 굽는 불..