꿈꾸는 세상

커피에 대한 수요가 뜨겁다. 번화가에는 골목마다 카페가 있고 마스크를 써야하는 요즘에도 마스크에 구멍을 내서라도 걸으면서 테이크 아웃 커피를 즐기는 사람도 있다. 커피믹스 역시 그렇다. 라면보다 매출이 높다는 이 커피믹스는 비치하지 않은 회사가 거의 없으며 손님이 오면 간단하게 대접할 수 있어 인기가 좋다. 브랜드 카페의 커피보다 가격도 저렴하고 정수기의 뜨거운 물만 있으면 뚝딱 타낼 수 있어 편리하다. 이렇게 커피믹스에 대한 높은 수요에 이어서 이것이 건강에 미치는 영향에 대한 관심도 늘어났는데, 대체적으로 설탕과 프림이 들어있어 건강에 별로 좋지 않다는 분위기다. 설탕과 프림이 얼마나 들었길래? 영양정보를 가져와봤다. 가장 많이 팔리는 두 개 회사의 커피믹스 영양정보이다. 칼로리는 45~50kcal,..

우리가 다이어트 식단을 구성할 때 흔히하는 실수 중 하나는 지방이 든 음식을 무조건 배제하는 것이다. 먹는 지방과 체지방의 차이를 몰라서 발생하는 오류인데, 그 차이를 알면 좀 더 현명하게 식단을 구성할 수 있다. 먹는 지방과 체지방의 차이 우리가 섭취하는 지방은 다양한 종류가 있으며 체지방(지방조직)은 이 지방의 한 종류이다. 많은 사람들이 비만이 되지 않기 위해 신경쓰고 있는 이 체지방은, 결론부터 말하자면 먹는 지방보다 탄수화물과 더 연관성이 높다. 체지방은 에너지로 소모되지 못한 탄수화물이 체내 합성을 통해 만들어지기 때문이다. 지방은 같은 질량의 다른 영양소들보다 더 높은 열량을 내기 때문에 신체는 잉여 에너지를 지방으로 변환시켜 보관하는 것이 효율적이기 때문이다. 그렇다면 살을 뺄 때 지방을 ..